Sesc/DF convoca para a próxima Etapa Teste Prático os candidatos referentes ao seguinte Processo Seletivo do Edital 002/2017:

• AJUDANTE DE COZINHA

Avaliadores:

• Técnicos de Nível Superior Psicologia: Luciene Pires de Araújo Alves e Luciana França Fernandes. Técnicas de Nível Superior Nutrição: Juliana Garcia C.A SESC Gama, Luana Porto COSEN, Milena Custódio- Unidade Móvel, Aline Guimarães de Almeida – SESC Guará e Lizandra da Silva – SESC 913 Sul.

Apoio:

• Cozinheiro: João Carlos Teixeira Neto – SESC Ceilândia.
• Auxiliar de cozinha: Maria Lucilene Nunes Matos – SESC Ceilândia.
• Assistente Técnico/Administrativo – NURES: Giulia Correa e Castro Garritano.

 

Orientações Teste Prático:

O candidato dever comparecer ao local indicado, com 30 minutos de antecedência para organização pessoal. Trazer consigo vestimentas, conforme estabelecido na Resolução RDC n 216, de 15 de setembro de 2004 Dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação e trocar-se no local.

• • Teste prático:Atividades práticas relacionadas ao cargo de Ajudante de Cozinha, tais como: noções práticas de segurança no trabalho, conhecimentos da legislação RDC N 216/04 ANVISA, boas práticas de manipulação, conhecer a linguagem técnica e interpretar pedidos, comandas, procedimentos e receitas, pré-preparo e preparo dos alimentos de acordo com os métodos de coco, tipos de cortes, manuseio e higienização dos equipamentos e utensílios, coleta seletiva de lixo e atendimento ao cliente.
  • Tempo para a atividade: aproximadamente 120 minutos.
  • Atividade prática:a banca ir sortear aleatoriamente, as atividades no momento do Teste Prático;
  • Responsabilidade do candidato:Uniforme branco completo.

 

Acesse o Menu, conforme abaixo, e confira local e horário da realização da sua Etapa:

Processo Seletivo > Informações Sobre Demais Etapas

Ou acesse o link:http://www2.sescdf.com.br/processoseletivo/common/index.php